Bine ati revenit la Miercurea fara carne, cu bunatati de sezon si nu numai.
Pentru de dimineata am avut cartofi noi prajiti la ceaun, branza roquefort de la Delaco si paine toast cu unt.
La pranz am bucatarit ciuperci coapte cu usturoi verde si masline de Thassos.
Palariile le-am umplut iar coditele le-am taiat si le-am copt impreuna cu ceapa rosie, incat sa fie un "pat" pentru ciupercile umplute. Am mai adaugat patrunjel verde (cica mai atenueaza din mirosul de usturoi), cateva condimente si un pic de ketchup picant pentru decor.
Seara ma asteapta cu o ciorba de cartofi imbogatita cu iaurt.
Pofta buna fara carne!
Update: Un meniu plin de clorofila gasiti si la Camelia.Etichete: miercurea fara carne
